食品衛生責任者「実務」講習会（eラーニング方式：オンライン講習）が始まりました！
食品衛生責任者「実務」講習会（eラーニング方式） | 一般社団法人 神戸市食品衛生協会 (fha-kobe.jp)
036月
「アイスクリーム類（ソフトクリーム）の衛生に関する講習会」のご案内
fha_master2024-05-14T10:34:15+09:00令和6年度「アイスクリーム類（ソフトクリーム）の衛生に関する講習会」を 下記の通り開催します。 ・日時 令和6年6月18日（火）午後2時～午後4時（受付 午後1時15分～） ・場所 神戸市立中央区文化センター 10階 1001-1002会議室（神戸市中央区東町115番地） ※例年と会場が異なります。ご注意くだ...
令和６年度 神戸市夏期食中毒予防研修会（オンライン）申込
fha_master2024-05-28T11:35:30+09:00事前登録が必要です。こちらからご登録ください。 ・日時 令和6年5月29日（水）14時～15時30分 ・方法 Zoomウエビナー ・内容 １．令和５年食中毒発生状況（神戸市保健所食品衛生監視員） 資料（ダウンロードできます） １．令和5年食中毒発生状...
令和6年度 神戸市夏期食中毒予防研修会～対面式講習の申込を開始します（無料）
fha_master2024-03-26T16:36:49+09:00細菌性食中毒が増える夏を迎えるにあたって、夏期の食中毒を防ぐポイントについて学びます。 夏期に起こった食中毒事件を例に、その原因と、対策について解説します。 対面式講習と、オンライン講習があります。対面式講習は業種別になっています。 チラシはこちらから（FAX用の申込フォームを掲載しています） 【講習内容】 ...
令和５年度神戸市ノロウイルス食中毒予防「オンライン」研修会
fha_master2023-10-11T09:55:07+09:00ノロウイルス食中毒の現状について、神戸市内で近年発生したノロウイルス食中毒事例も交えながらお話します。その後、ノロウイルス食中毒を防ぐための手洗いの方法、汚物からのノロウイルス汚染拡大を防ぐための処理の方法について、動画も交えながら説明します。Zoomウエビナーを使います。事前に登録が必要です。（直前でも可） &nb...
0310月
令和5年度神戸市ノロウイルス食中毒予防「実践」研修会
fha_master2023-10-11T09:57:44+09:00ノロウイルスによる食中毒は年間を通して発生していますが、特に冬に多発しており、給食施設などで大規模な食中毒事件が発生しています。 この「実践」研修会では、ノロウイルスをはじめ様々な食中毒を防ぐための「衛生的な手洗い」を習得することを目的としています。 ◆日 時 ：令和5年11月8日（水）14:00～16:10...
HACCPセミナー中級編（オンライン）応募開始します
fha_master2023-09-14T18:53:21+09:00すでに「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」を導入している方の不安や疑問にお答えし、さらにステップアップするためのセミナーです。今回はＨＡＣＣＰセミナー初のオンライン開催です。 不安や疑問に対して、講師が一方的にお答えするだけではなく、参加者も加わって自由に話し合える場を提供します。その中で、HACCPの取り...
神戸市Youtubeチャンネル「肉の天使ニクちゃん」公開しました！
fha_master2023-06-28T13:57:15+09:00神戸市Youtubeチャンネルで「食品衛生」の動画配信をはじめました！ https://youtu.be/mY_3a_sGwx8 今まちなかに増えてきた「デジタルサイネージ」を活用しようということで、動画を作成しました。 「市民に向けて、生や加熱不足の肉を食べる危険性を伝える」 をテーマにしています...