令和7年度 神戸市夏期食中毒予防研修会(オンライン) 申込（無料）
細菌性食中毒が増える夏を迎えるにあたって、夏期の食中毒を防ぐポイントについて学びます。
夏期に起こった食中毒事件を例に、その原因と、対策について解説します。
対面式講習と、オンライン講習があります。対面式講習は業種別になっています。
チラシはこちらから（FAX用の申込フォームを掲載しています）
〇オンライン講習
Zoonウエビナーでの受講になります。全業種対象です。
【講習内容】
・令和6年に発生した食中毒事件の特徴について（講師：神戸市保健所 食品衛生監視員）
・夏期の食中毒を防ぐポイント（講師：（公財）兵庫県予防医学協会 専任講師）
・質疑応答
【講習日時】令和7年5月20日（火）14:00～15:30
【方法】 Zoomウェビナー
【申込期間】令和7年4月24日～5月20日
【申込方法】登録は 下記URLから
https://us05web.zoom.us/webinar/register/WN_THoe040pR1SU-HkY-lkRlQ
ご登録いただきますと、登録したメールアドレスに、「ウェビナーに参加」、及び参加用のURLが届きます。
当日は「ウェビナーに参加」ボタン、あるいはURLをクリックしてオンライン研修にお入りください。
【資料】 下記からダウンロードできます。ご活用ください。
【事前質問受付】 こちらから（５月１４日（水）まで）
上記資料、及び食品衛生に関する質問を事前に受け付けています。
いただいた質問には、時間があれば研修の中で、なければこのメルマガで、
回答、解説させていただきます。
日ごろの衛生管理の中で不安に思っていることなどあれば、
この機会にご質問ください。
（参考）対面式講習
【講習内容】
・令和6年に発生した食中毒事件の特徴について（講師：神戸市保健所 食品衛生監視員）①～④
・一般飲食店等生肉取扱施設における食中毒を防ぐポイント（講師：神戸市保健所 食品衛生監視員）①
・夏期の食中毒を防ぐポイント（講師：（公財）兵庫県予防医学協会 専任講師）②～④
【講習日程】
令和7年5月28日（水）
①10:30～12:00 焼鳥・焼肉店等
②14:00～15:30 集団給食施設
令和7年5月29日（木）
③10:30～12:00 旅館・ホテル
④14:00～15:30 集団給食施設
【会場】
神戸市中央区文化センター（中央区役所の建物）10階 1001・1002号室
神戸市中央区東町115番地
【定員】 各回70名
【申込期間】 5月23日（月）まで（定員になり次第締め切り）
【申込】神戸市食品衛生協会まで
FAX：078-862-6490 TEL：078-862-6470
お申込みはこちらのフォームから
〇動画配信
Zoomウエビナーでの講習及び業種別講習（対面式）の一部は、録画して、
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